sotto il nome tecnologia, cataloghiamo tutti quegli oggetti che funzionano in modo diverso da come funzionavano tempo addietro. noi tutti (fatevi un esame di coscienza..) con questo termine, che solitamente usiamo con accezione negativa e con malcelata sopportazione, definiamo tutto quello che "ora" funziona in maniera peggiore di come funzionava bene "una volta".
il fornello a gas. le varie disposizioni di legge per la prevenzione di incidenti domestici, hanno fatto si che per accendere il fuoco sotto una pentola, tu debba semplicemente agire sulla manopola del gas girandola in senso orario e premendola leggermente. in questo modo un sistema di scintilla piezoelettrica, unita alla contemporanea erogazione del gas, fa si che tu non debba più avere "come una volta" i fiammiferi in cucina o "come una volta, ma non troppo tempo fa" un accendino. se tutto va come deve, la fiamma si accende e la pentola comincia a riscaldarsi. tu a quel punto sei autorizzato a pensare (ma non lo fai mai…) "eh, la tecnologia… gran cosa…".
di contro se qualcosa non funziona a dovere, ti ritrovi a pigiare la manopola del gas e sentire il piezo che continua ad emettere un continuo "cic-cic-cic…" senza che parta la circolare fiamma atta a prepararti la cena. e tu pensi: "sarà bagnato il diffusore…". lo asciughi, lo strofini, controlli che il "cic-cic" produca una scintilla che basti ad accendere il gas. poi controlli, ma solo se sei un temerario del faidate, l'ugello del gas. vedi che non sia ostruito, che si senta la "puzza" del gas. poi ricomponi il tutto e riparti con il "cic-cic-cic" del sistema piezoelettrico. niente da fare. non si accende. cavolo 'sta tecnologia è un casino. una volta bastava il fiammifero e funzionava sempre. addirittura a volte ti servivi di un fiammifero già usato: raccoglievi la fiamma da un fuoco già acceso e ne accendevi un altro pensando "ho risparmiato un fiammifero…". ma con questi nuovi fornelli non puoi. allora ti rassegni e sposti la pentola su un fuoco che sei sicuro che funzioni.
maledetta tecnologia, per colpa sua ho il fuoco in fondo a sinistra della cucina di casa mia che mai si presta a fare il suo dovere, ma solo un inutile "cic-cic-cic".